Zum Achtelfinalspiel Argentinien – Schweiz Um Messi und Co. bezwingen zu können, haben wir für den heutigen Match eine süffige «Geheimwaffe» kreiert: einen argentinischen Öpfelmoscht. Dem Argentinischen Nationalgetränk Mate-Tee (der normalerweise aus einem Kürbisgefäss – der Kalabasse – mit einem metallenen Trinkhalm – Bombilla – getrunken wird) werden anregende Eigenschaften auf Nerven und Muskeln nachgesagt. Und wie sagten…
Schlagwort: Schweiz
SCHWEIZER BALEADAS
Zum Gruppenspiel Honduras – Schweiz Baleada ist ein beliebtes Gericht in Honduras, welches – wenn die Überlieferungen stimmen – einen eher traurigen Ursprung hat (span. «baleada» = «angeschossene»). «Schüsse» wünschen wir uns heute auch – aber nur auf dem Fussballfeld. Am liebsten treffsichere von unserer Schweizer Nati. In Honduras werden die Weizentortillas vorzugsweise mit Bohnenmus gefüllt. Wir haben uns…
SCHWEIZER QUICHE
Zum Gruppenspiel Schweiz – Frankreich Raclette auf Parisette war uns zu langweilig. Und Züri-Gschnätzlets mit Foie-Gras zu dekadent. Deshalb haben wir uns auf eine Kombination von G’hackets mit Hörnli und Quiche Lorraine geeinigt. Das Resultat schmeckt herrlich – auch wenn es in der Stilnote Abzüge gibt für den etwas allzu sehr verlaufenen Käse… Mit viel Fantasie lässt sich das Schweizer…
CERVELAT ECUADORIANISCH
Zum Gruppenspiel Schweiz – Ecuador Während die Schweizer Nati heute in vermutlich brütender Mittagshitze ihren ersten Ernstkampf an der WM bestreitet, werden in der Heimat rechtzeitig zum Znacht wohl auf dem einen oder anderen Grill Cervelats brutzeln. Zur gleichen Zeit wird in Ecuador gerade das Mittagsessen zubereitet, und einige Ecuadorianer(innen) werden vermutlich gerade mit Chilischneiden…