Zum Gruppenspiel Spanien – Niederlande Die meisten haben wohl schon mal Tapas probiert (oder selbst zubereitet). In allen möglichen Variationen und Kombinationen. Was man aber bisher wohl unter dem Deckel halten wollte (span. Tapa = der Deckel): Eine der ältesten schriftlich belegten Käsesorten, die immer noch produziert und vertrieben werden, der holländische Gouda – ist (zu unserem Erstaunen!) ein wahres Highlight unter den…