Zum Gruppenspiel Japan – Senegal REZEPT «SENEGALESISCHES (POULET-TEMPURA)» (Für 4 Personen) Zutaten Erdnuss-Sauce 1 TL Öl 1 kleine Knoblauchzehe, gepresst ½ Zwiebel, kleingeschnitten ½ TL Curry ½ TL Chili 2 Messerspitzen Cayenne-Pfeffer 3 EL Tomatenmark (Purée) 5 grosse EL Erdnussbutter 1 TL Rohrzucker ½ TL milder, heller Essig 1 TL Soja-Sauce 2dl Wasser Zubereitung Erdnuss-Sauce…
Schlagwort: Japan
GRUPPE H – «HERVORRAGENDE EINWECHSLUNG»
Snack zu den Spielen der Gruppe H Kolumbien – Japan – Polen – Senegal In meiner Kindheit gab es (vor allem im Winter) sehr oft Polenta zum Znacht. Deshalb habe ich jahrelang einen grossen Bogen um dieses Getreide gemacht. Mittlerweile liebe ich Polenta in allen Variationen. Und vor allem unsere neueste Kreation. REZEPT «HERVORRAGENDE EINWECHSLUNG»…
GRIECHISCHE SUSHI
Zum Gruppenspiel Japan – Griechenland Sollen wir Sushi mit Lamm und Zitrone probieren? Oder als Salat servieren? Manchmal suchen wir für unsere Kreationen einfach viel zu weit, denn das Beste liegt meist auf der Hand: In diesem Fall als griechischer Salat in Sushi-Tradition! Ein toller Snack zum heutigen Spiel. Zutaten 1 Gurke 200g Fetakäse 1 Tomate schwarze…