Zum Spiel Spanien – Frankreich Jetzt, wo die Schweiz draussen ist *snif* und wir nicht mehr mit Daumendrücken, Fingernägelkauen und Freudentänzen beschäftigt sind, können wir uns für den Endspurt voll und ganz der Rezeptkreation widmen. Zum Halbfinale Spanien – Frankreich haben wir uns einer Spezialität bedient, die so nah der Schweizer Grenze entstammt, dass sie…
Schlagwort: Flammkuchen
URUGUAYISCHER FLAMMKUCHEN
Zum Viertelfinalspiel Uruguay – Frankreich In diesem Duett kombinieren wir den «Elsässer Flammekueche» (Flammkuchen) mit uruguyaischem Asado und Chimichurri-Sauce. Obwohl letztere beiden Spezialitäten zwar auch in der argentischen, sowie anderen lateinamerikanischen Ländern vorkommen… Aber wir finden diese Kombination so oder so schlicht himmlisch. Chimichurri haben wir leider aus Zeigründen nicht selbst hergestellt – werden wir…