Snack zu den Spielen der Gruppe G Belgien – England – Panama – Tunesien Als Extra-Tipp zu diesen feinen Spiesschen empfehlen wir einen Joghurt-Dip (Tunesien) mit frischen Minzblättern (England), etwas Mayonnaise (Belgien) und Culantro (langer Koriander aus Panama). Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken! REZEPT «SCHARFER FREISTOSS» Zutaten (Für ca. 14 Stück) 1 Kochbanane…
Schlagwort: Bier
BELGISCHE PASTETLI – PILOTFOLGE
Zum Testspiel Schweiz – Belgien (PILOTFOLGE) Zu diesem zufällig ausgewählten Testspiel (als Pilotfolge für die EM 2016) gibts ein feines kulinarisches Mashup aus der innerschweizer Spezialität «Lozärner Chügelipastetli» mit feinen (belgischen) Crevetten und Spargeln. Um dieses Gericht noch raffinierter präsentieren zu können, haben wir aus der Schweizer Küche nebst Rahm auch feinstes Bündnerfleisch verwendet. Für die (belgische)…
BELGISCHES COUSCOUS
Zum Gruppenspiel Belgien – Algerien Ich habe während den Winter-Semesterferien an der Uni als Skilehrerin gearbeitet. Und dies sowohl für die Schweizer- als auch für eine Belgische Skischule. Die Sommerferien habe ich öfters in Nordafrika verbracht. Und in allen Regionen habe ich wunderbare Köstlichkeiten kennengelernt. Ein bisschen Abenteuerfreude steckt somit auch in diesem Gericht – obwohl man dafür weder Skifahren…