SCHWEIZER BALEADAS

Zum Gruppenspiel Honduras – Schweiz Baleada ist ein beliebtes Gericht in Honduras, welches – wenn die Überlieferungen stimmen – einen eher traurigen Ursprung hat (span. «baleada» = «angeschossene»). «Schüsse» wünschen wir uns heute auch – aber nur auf dem Fussballfeld. Am liebsten treffsichere von unserer Schweizer Nati. In Honduras werden die Weizentortillas vorzugsweise mit Bohnenmus gefüllt. Wir haben uns…