GRUPPE C – «SPRITZIGER KONTER»

Snack zu den Spielen der Gruppe C Frankreich – Australien – Peru – Dänemark Am liebsten würden wir diesen Post mit dem Song «Down Under» von MEN AT WORK unterlegen (geht aus urheberrechtlichen Gründen leider nicht) – denn VEGEMITE kannten wir bis dato nur durch diese australische Band. Jedenfalls war dieses Lied der perfekte Soundtrack…

AUSTRALISCHE GAZPACHO

Zum Gruppenspiel Australien – Spanien Heute gibt’s sozusagen ein Rezept im Rezept: Damper, ein australisches Fladenbrot, als Zutat für eine feine Gazpacho (kalte Gemüsesuppe aus Spanien). Seit Jahrtausenden wurde dieses Buschbrot von den Aborigine-Frauen auf der Asche des offenen Feuers gebacken. Im Laufe der Zeit wurde das Rezept verfeinert und es gibt mittlerweile unzählige süsse und salzige Varianten von…