DAS RIVALENSCHMAUS-KOCHBUCH IST HIER ERHÄLTLICH!

Wir freuen uns riesig darüber (und sind auch ein bisschen stolz), dass wir dieses Jahr – dank unseres Crowdfundings – ein exklusives RIVALENSCHMAUS-KOCHBUCH realisieren konnten! Darin findet ihr alle Rezepte,  weitere Infos, Bilder, Weintipps, etc.. Ein tolles Geschenk für alle, die gerne kochen, bekocht werden – oder Lust auf kulinarische Experimente quer durch Europa haben. Wir haben noch…

SPANISCHES CARPACCIO

Zum Achtelfinalspiel Italien – Spanien Eine sowohl fussballerisch – wie kulinarisch hochkarätige Partie! Eine echte Herausforderung , auch für uns. Denn beide Küchen verwenden typischerweise dieselben – oder zumindest ähnliche – Zutaten wie Tomaten, Peperoni, Fleisch, Fisch, frische Kräuter, gutes Olivenöl, etc.  Eine klare Trennung ist deshalb meist nur bei länderspezifischen Rezepten wie Pizza, Pasta oder Paella möglich……

SCHWEIZER PIROGGEN

Zum Achtelfinalspiel Schweiz – Polen Die Schweiz hat die Gruppenphase der EM überstanden und steht im Achtelfinale! Klar, dass wir dazu liebend gerne einen Rivalenschmaus gekocht haben. Mit der polnischen Küche hatten wir bis anhin (fast) keine Erfahrung gemacht – und auch unter „Piroggen“ kannten wir bis dato etwas Anderes, als das was wir nun hier als Polnische…

ISLÄNDISCHES WIENERSCHNITZEL

Zum Gruppenspiel Island – Österreich Auf die österreichische Küche haben wir uns schon lange riesig gefreut; konnten uns aber nicht einigen, ob wir uns für eine süsse oder herzhafte Speise entscheiden sollen. Also recherchierten wir erstmal danach, was dem isländischen Gaumen so schmeichelt. Bei dieser Lektüre mussten wir uns aber leider eingestehen, dass wir mit unserer Selbst-Bezeichnung als „experimentierfreudige…

WIR BRAUCHEN DEINE HILFE!

Damit wir RIVALENSCHMAUS nicht nur umsetzen – sondern auch finanzieren können, haben wir eine Crowdfunding-Kampagne lanciert. Das Prinzip ist ganz einfach: wenn Dir dieses Projekt gefällt und Du uns unterstützen möchtest, kannst Du unter https://wemakeit.com/projects/rivalenschmaus-em-foodblog einen (finanziellen) Beitrag dazu leisten. Suche Dir dort nach Gusto einen Betrag  aus – es erwartet Dich nicht nur ein herzliches Dankeschön, sondern…

EIN KULINARISCHES MASHUP – AUCH ZUR EM 2016

Die (Grund-)Idee zu «Rivalenschmaus» ist 2014 ziemlich spontan und kurz vor dem Anpfiff zur Fussball-WM in Brasilien entstanden. Alle Infos, Rezepte und Bilder dazu findet ihr nach wie vor auf dieser Website. Weil wir auf so viel positives Echo gestossen sind, möchten wir zur diesjährigen Fussball-EM in Frankreich diesen Blog gerne weiterführen. Mit ein paar tollen Neuerungen: Zu…

DER ETWAS ANDERE FOOD-BLOG ZUR FUSSBALL WM 2014

Hier startet am Donnerstag 12.6.2014 (gleichzeitig mit der Fussball WM in Brasilien) unser Food-Blog «RIVALENSCHMAUS»: FÜR FUSSBALLFANS UND FUSSBALLMUFFEL Bei «RIVALENSCHMAUS» lassen wir die beiden gegnerischen Nationen kulinarisch verschmelzen. Mit landestypischen Zutaten beider Länder kreieren wir zu einem von uns ausgewählten Spiel ein leckeres Menu. Statt typische Nationalgerichte der teilnehmenden Länder einfach nach zu kochen (und dabei…